藤枝ラーメン発祥の店 マルナカ

今回は藤枝名物、朝ラーの紹介です。

藤枝市というと一番有名なところでは、ゴンこと中山雅史選手も輩出した藤枝東高に代表される、サッカー熱の非常に熱い地域として有名でした。(過去形?)
ちなみにどうでもいい情報ですが、中山雅史選手の父親である中山儀助さん(ゴンチチ)は、静岡ローカルの夕方のニュース番組で、レギュラー出演を数年前まで勤めていました。(←おいぴぴ、まったくどうでもいいぞ!)
そのサッカーに変わり、全国区になりつつあるのが藤枝ラーメン(=朝ラー)です。
藤枝ラーメンとは、蕎麦とラーメンの合いの子、といえば分かりやすいかな?
温かいものと冷たいものがあり、通常 温→冷の順で2杯食べるのが藤枝では一般的です。
こちら藤枝ラーメン発祥の店マルナカのラーメンです。まずはこの温かいラーメンを食べます。
 

そしてこちらがマルナカの冷たいラーメンです。

冷たい方は蕎麦つゆに近いスープで、弾力のあるストレート麺にわさびがのって、ラーメンより蕎麦に近い味わいです。

器は通常ガラス製の物が使われて、見た目にも涼しげ・・・ 限りなく蕎麦に近いラーメンです。

ワタクシぴぴ、完全にこの藤枝ラーメンにどハマりしています!

藤枝ラーメンの中でも、ぴぴさんが頻繁に足を運んでいるのは、藤枝市志太3丁目にある藤枝ラーメン発祥の店、『マルナカ』というお店です。

比較的広い店内ですが、いつもほぼ満席で他のお客さんとの相席が当たり前です。

週に何度も足を運ぶツワモノも多くいて、常習性がある何かが入っているんだと、近所の人が冗談めかしく話すのを何度か聞いたことがあります。

藤枝では朝、お年寄りを中心にラーメン屋に行列ができている異様な光景を目の当たりにします。
そして朝だけの営業で、昼には暖簾を下ろしている店も少なくありません。
他の地では、なかなか巡り会えないこのラーメンを、是非藤枝に訪れた際には、試していただきたいと思います。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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MOTORSPORT撮影術

モータースポーツ撮影歴18年。腕に覚えは全く無いが、知識だけは豊富なワタクシぴぴが、レース撮影について偉そうに解説します。




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