藤枝ラーメン発祥の店マルナカ

今回は藤枝名物、朝ラーの紹介です。

藤枝市というと一番有名なところでは、ゴンこと中山雅史選手も輩出した藤枝東高に代表される、サッカー熱の非常に熱い地域として有名でした。(過去形？)

ちなみにどうでもいい情報ですが、中山雅史選手の父親である中山儀助さん(ゴンチチ)は、静岡ローカルの夕方のニュース番組で、レギュラー出演を数年前まで勤めていました。（←おいぴぴ、まったくどうでもいいぞ！）

そのサッカーに変わり、全国区になりつつあるのが藤枝ラーメン（=朝ラー）です。

藤枝ラーメンとは、蕎麦とラーメンの合いの子、といえば分かりやすいかな？

温かいものと冷たいものがあり、通常温→冷の順で2杯食べるのが藤枝では一般的です。

こちら藤枝ラーメン発祥の店マルナカのラーメンです。まずはこの温かいラーメンを食べます。

そしてこちらがマルナカの冷たいラーメンです。

冷たい方は蕎麦つゆに近いスープで、弾力のあるストレート麺にわさびがのって、ラーメンより蕎麦に近い味わいです。

器は通常ガラス製の物が使われて、見た目にも涼しげ・・・限りなく蕎麦に近いラーメンです。

ワタクシぴぴ、完全にこの藤枝ラーメンにどハマりしています！

藤枝ラーメンの中でも、ぴぴさんが頻繁に足を運んでいるのは、藤枝市志太3丁目にある藤枝ラーメン発祥の店、『マルナカ』というお店です。

比較的広い店内ですが、いつもほぼ満席で他のお客さんとの相席が当たり前です。

週に何度も足を運ぶツワモノも多くいて、常習性がある何かが入っているんだと、近所の人が冗談めかしく話すのを何度か聞いたことがあります。

藤枝では朝、お年寄りを中心にラーメン屋に行列ができている異様な光景を目の当たりにします。

そして朝だけの営業で、昼には暖簾を下ろしている店も少なくありません。

他の地では、なかなか巡り会えないこのラーメンを、是非藤枝に訪れた際には、試していただきたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。

関連記事